Was ist ein Küchendisplay-System?
Ein KDS ersetzt gedruckte Küchentickets durch einen Bildschirm. Bestellungen kommen in Echtzeit vom Kassensystem an, werden zur zuständigen Station geleitet und mit einem Tap auf Fertig gesetzt – dies benachrichtigt den Saal sofort.
Können verschiedene Stationen unterschiedliche Artikel sehen?
Ja. Menü-Kategorien werden den Arbeitsstationen zugeordnet, sodass jeder Bildschirm nur die Artikel zeigt, die diese Station zubereitet. Ein einzelner Bildschirm kann aber auch alles anzeigen.
Weiß der Kellner, wann das Essen fertig ist?
Ja. Das Bestätigen eines Tickets als fertig sendet eine Echtzeit-Benachrichtigung an den Kellner, der die Bestellung aufgenommen hat, und an die Warteschlangen-Anzeige, falls diese aktiv ist.