Does RestroNivo support a central bakery producing for several shops?

Yes. You can run each outlet as an independent bakery, or designate a central factory that produces and dispatches to branches, with receipts recorded at each shop.

Can customers order a custom cake in advance?

Yes. Preorders capture a pickup date and time slot, deposits can be taken, and custom cake orders get their own delivery queue.

How is unsold stock handled?

Unsold batch quantities are proposed for disposal with a reason and approved by a manager, so waste is measured rather than absorbed.

Van productieplan tot de laatste onverkochte croissant

Een bakkerij staat of valt met wat er gebakken wordt tegen wat verkocht wordt. RestroNivo plant de productie, volgt elke batch tot verkoop of uitval, en regelt voorbestellingen en verjaardagstaarten zonder papieren agenda.

What it does

Production planning — Plan quantities per item per day, per outlet, and compare planned against baked against sold.
Batch tracking — Every batch carries its cost, its yield and its wastage, so shrinkage is visible.
Preorders and custom cakes — Take orders ahead with pickup slots, deposits and a delivery queue for cakes.
Disposal control — Unsold stock is proposed for disposal and approved, not quietly written off.
Central factory or independent outlets — Run each shop as its own bakery, or bake centrally and dispatch to branches — both models are supported.
Subscriptions — Recurring bread or pastry boxes with delivery days and pause handling.

Veelgestelde vragen

Ondersteunt RestroNivo een centrale bakkerij die voor meerdere winkels produceert?

Ja. Je kunt elke locatie als onafhankelijke bakkerij runnen, of een centrale fabriek aanwijzen die produceert en naar filialen distribueert, met kvitanties per winkel.

Kunnen klanten een taart op maat van tevoren bestellen?

Ja. Voorbestellingen leggen een ophaal- en tijdsslot vast, deposito's kunnen worden genomen, en taarten op maat krijgen hun eigen leveringswachtrij.

Hoe wordt onverkochte voorraad behandeld?

Onverkochte batchhoeveelheden worden voorgesteld voor uitval met een reden en goedgekeurd door een manager, zodat verspilling gemeten in plaats van verborgen wordt.