How does recipe costing work?

Each menu item is linked to its ingredients and quantities. When the dish sells, those ingredients are deducted from stock at their current cost, giving a live food-cost percentage rather than a month-end estimate.

Can RestroNivo tell me what to reorder?

Yes. Every inventory item can carry a reorder point; anything at or below it appears on the low-stock list, which can be turned straight into a purchase order.

Does it handle multiple outlets?

Yes. Stock is held per outlet, purchase orders are raised per outlet, and transfers between outlets are recorded as stock movements.

Kennen Sie Ihre Lebensmittelkosten, bevor der Monat endet, nicht danach

Der Bestand verschwindet nicht in einer Tabelle — er verschwindet zwischen der Liefertür und dem Pass. RestroNivo verbindet jedes Rezept mit seinen Zutaten, sodass der Verkauf eines Gerichts den echten Bestand reduziert und Ihre Lebensmittelkosten eine Zahl sind, die Sie heute sehen können.

What it does

Recipe-level deduction — Define what a dish is made of once. Selling it deducts every ingredient automatically.
Purchase orders and goods receipts — Raise a PO to a supplier, receive against it, and have stock and cost price update in one step.
Barcode and QR labels — Print sheets of barcodes, QR codes or both, with SKUs generated automatically.
Low-stock alerts — Set a reorder point per item and see what needs ordering before you run out.
Wastage and variance — Record waste with a reason so the gap between theoretical and actual stock is explained, not guessed.
Per-outlet stock — Each outlet holds its own stock, with transfers recorded between them.

Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert die Rezeptkalkulation?

Jeder Menüpunkt ist mit seinen Zutaten und Mengen verknüpft. Wenn das Gericht verkauft wird, werden diese Zutaten zum aktuellen Kostensatz aus dem Bestand abgebucht, was einen Live-Lebensmittelkostenanteil statt einer Monatsendschätzung ergibt.

Kann RestroNivo mir sagen, was ich nachbestellen soll?

Ja. Jeder Bestandsartikel kann einen Bestellpunkt tragen; alles auf oder unter diesem Punkt erscheint auf der Liste des niedrigen Bestands, die direkt in eine Bestellung umgewandelt werden kann.

Funktioniert es mit mehreren Standorten?

Ja. Der Bestand wird pro Standort geführt, Bestellungen werden pro Standort aufgegeben, und Transfers zwischen Standorten werden als Bestandsbewegungen erfasst.