How does recipe costing work?

Each menu item is linked to its ingredients and quantities. When the dish sells, those ingredients are deducted from stock at their current cost, giving a live food-cost percentage rather than a month-end estimate.

Can RestroNivo tell me what to reorder?

Yes. Every inventory item can carry a reorder point; anything at or below it appears on the low-stock list, which can be turned straight into a purchase order.

Does it handle multiple outlets?

Yes. Stock is held per outlet, purchase orders are raised per outlet, and transfers between outlets are recorded as stock movements.

Connaître votre coût alimentaire avant la fin du mois, pas après

Le stock ne disparaît pas dans une feuille de calcul — il disparaît entre la porte de livraison et le passe. RestroNivo lie chaque plat à ses ingrédients, de sorte que la vente d'un plat réduit vraiment le stock et votre coût alimentaire est un chiffre que vous pouvez consulter aujourd'hui.

What it does

Recipe-level deduction — Define what a dish is made of once. Selling it deducts every ingredient automatically.
Purchase orders and goods receipts — Raise a PO to a supplier, receive against it, and have stock and cost price update in one step.
Barcode and QR labels — Print sheets of barcodes, QR codes or both, with SKUs generated automatically.
Low-stock alerts — Set a reorder point per item and see what needs ordering before you run out.
Wastage and variance — Record waste with a reason so the gap between theoretical and actual stock is explained, not guessed.
Per-outlet stock — Each outlet holds its own stock, with transfers recorded between them.

Questions fréquemment posées

Comment fonctionne le calcul des recettes ?

Chaque article du menu est lié à ses ingrédients et quantités. À la vente du plat, ces ingrédients sont déduits du stock à leur coût actuel, donnant un pourcentage de coût alimentaire en temps réel plutôt qu'une estimation en fin de mois.

RestroNivo peut-il me dire quoi recommander ?

Oui. Chaque article d'inventaire peut avoir un point de réapprovisionnement ; tout ce qui est à ce niveau ou en dessous apparaît sur la liste des stocks faibles, qui peut être transformée directement en bon de commande.

Fonctionne-t-il pour plusieurs points de vente ?

Oui. Le stock est géré par point de vente, les bons de commande sont émis par point de vente, et les transferts entre points de vente sont enregistrés comme mouvements de stock.